Рецепт Яичница кю-кю.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница кю-кю.

Яйцо куриное (Жарка) 93 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Йогурт термостатный. 48 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 11 г
Сыр плавленый " Дружба". 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница кю-кю.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.7% 800 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.1% 528 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 13.4% 517 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.2% 679 г
Витамин В4, холин 140.07 мг 500 мг 28% 19.4% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 10.8% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.498 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7275 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Витамин Н, биотин 11.885 мкг 50 мкг 23.8% 16.5% 421 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 7.5% 926 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2354 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4115 г
Натрий, Na 323.34 мг 1300 мг 24.9% 17.3% 402 г
Сера, S 106.39 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 940 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 10.1% 687 г
Хлор, Cl 471.6 мг 2300 мг 20.5% 14.2% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.7% 1479 г
Кобальт, Co 6.492 мкг 10 мкг 64.9% 45.1% 154 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3559 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1684 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 5.6% 1246 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 16.967 мкг 55 мкг 30.8% 21.4% 324 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.6909 мг 12 мг 5.8% 4% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.061 г min 16.8 г 18.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница кю-кю. составляет 144 кКал.

  • Порция = 159 гр (229 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА КЮ-КЮ.

Яичница кю-кю. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 28 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница кю-кю.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница кю-кю., калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница кю-кю., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги