Рецепт Грудка под сыром с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка под сыром с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 700 г
Йогурт Греческий 230 г
Сыр пошехонский 130 г
Горчица столовая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под сыром с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.3% 332 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.2% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1.2% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2459 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.375 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.5% 1712 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин РР, НЭ 6.9312 мг 20 мг 34.7% 21% 289 г
Ниацин 7.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 5% 1201 г
Кальций, Ca 150.59 мг 1000 мг 15.1% 9.2% 664 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 61.05 мг 400 мг 15.3% 9.3% 655 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 8.3% 732 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2272 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 15.3% 397 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3080 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 44.5% 136 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4193 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1408 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 7.5% 808 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31609 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 102.31 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3910 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 23.4% 259 г
Цинк, Zn 1.0806 мг 12 мг 9% 5.5% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аргинин* 1.514 г ~
Валин 1.173 г ~
Гистидин* 1.362 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.792 г ~
Лизин 2.241 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.999 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.855 г ~
Заменимые аминокислоты 2.43 г ~
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.776 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка под сыром с йогуртом составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ПОД СЫРОМ С ЙОГУРТОМ

Грудка под сыром с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,7 %, кальцием - 15,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 73,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Грудка под сыром с йогуртом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка под сыром с йогуртом, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка под сыром с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты