Рецепт Штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель

Лаваш Армянский [Рижский Хлеб] 120 г
Славянский Творог Обезжиренный [Судогодский Молочный Завод] 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7% 1304 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.5% 2000 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4.5% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 28.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 26.16 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2640 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4017 мг 20 мг 2% 1.8% 4979 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.48 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 0.9% 9630 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4796 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7979 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1066 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6601 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1970 г
Молибден, Mo 0.563 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12433 г
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 4.8% 1882 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.1519 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Штрудель составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 128 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги