Рецепт Окрошка своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка своя

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	300 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	30 г
Редис (Мытьё, нарезка)	100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	50 г
Картофель вареная	400 г
Колбаса вареная	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.3 ккал	1684 ккал	6%	6%	1679 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.1%	1101 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.6%	1037 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.6%	3842 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.5%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.1 мкг	900 мкг	7.8%	7.8%	1284 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.177 мг	5 мг	3.5%	3.5%	2825 г
бета Криптоксантин	2.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	71.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	6.9%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	8.5%	1176 г
Витамин В4, холин	75.31 мг	500 мг	15.1%	15.1%	664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.564 мг	5 мг	11.3%	11.3%	887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	10.4%	966 г
Витамин В9, фолаты	14.069 мкг	400 мкг	3.5%	3.5%	2843 г
Витамин В12, кобаламин	0.296 мкг	3 мкг	9.9%	9.9%	1014 г
Витамин C, аскорбиновая	8.23 мг	90 мг	9.1%	9.1%	1094 г
Витамин D, кальциферол	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	4.5%	2232 г
Витамин D3, холекальциферол	0.446 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.464 мг	15 мг	3.1%	3.1%	3233 г
Витамин Н, биотин	1.498 мкг	50 мкг	3%	3%	3338 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	8.8%	1143 г
Витамин РР, НЭ	2.1959 мг	20 мг	11%	11%	911 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	0.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.82 мг	2500 мг	10.9%	10.9%	920 г
Кальций, Ca	32.57 мг	1000 мг	3.3%	3.3%	3070 г
Кремний, Si	13.58 мг	30 мг	45.3%	45.2%	221 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	5.7%	1763 г
Натрий, Na	174.78 мг	1300 мг	13.4%	13.4%	744 г
Сера, S	75.33 мг	1000 мг	7.5%	7.5%	1327 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	10.7%	935 г
Хлор, Cl	156.8 мг	2300 мг	6.8%	6.8%	1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.1 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Ванадий, V	55.01 мкг	~
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	5.3%	1893 г
Йод, I	3.23 мкг	150 мкг	2.2%	2.2%	4644 г
Кобальт, Co	4.018 мкг	10 мкг	40.2%	40.1%	249 г
Литий, Li	1.797 мкг	~
Марганец, Mn	0.1194 мг	2 мг	6%	6%	1675 г
Медь, Cu	82.79 мкг	1000 мкг	8.3%	8.3%	1208 г
Молибден, Mo	5.198 мкг	70 мкг	7.4%	7.4%	1347 г
Никель, Ni	1.141 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	6.503 мкг	55 мкг	11.8%	11.8%	846 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Фтор, F	33.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	11912 г
Хром, Cr	6.32 мкг	50 мкг	12.6%	12.6%	791 г
Цинк, Zn	0.7606 мг	12 мг	6.3%	6.3%	1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.476 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.826 г	min 16.8 г	4.9%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.755 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.241 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Окрошка своя составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА СВОЯ

Окрошка своя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 11,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Окрошка своя

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка своя, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка своя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе