Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка моя

Редис 540 г
Огурец грунтовый 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Колбаса вареная, докторская 350 г
Сыворотка творожная 4 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.7% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 5.7% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.6% 1440 г
Витамин В4, холин 35.9 мг 500 мг 7.2% 11% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 11% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.525 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11348 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 12% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3.8% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 9.8% 1569 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0645 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1879 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.11 мг 2500 мг 6.9% 10.6% 1444 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2253 г
Кремний, Si 17.68 мг 30 мг 58.9% 90.3% 170 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Натрий, Na 141.93 мг 1300 мг 10.9% 16.7% 916 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2379 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 17.3% 885 г
Хлор, Cl 55.96 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 37.14 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 7.5% 2030 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 29.9% 512 г
Литий, Li 4.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 9.2% 1680 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 18.3% 840 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Селен, Se 4.416 мкг 55 мкг 8% 12.3% 1245 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26008 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 11.5% 1326 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Окрошка моя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги