Рецепт гречка с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с овощами (копия)

Подсолнечное масло 11 г
Морковь (Припускание) 240 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 410 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8% 1404 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.1% 588 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 33.6% 333 г
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 36.3% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.307 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3881 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 11% 1026 г
Макроэлементы
Калий, K 141.55 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1766 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6464 г
Кремний, Si 19.626 мг 30 мг 65.4% 73.3% 153 г
Магний, Mg 55.2 мг 400 мг 13.8% 15.5% 725 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28384 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3212 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 12.1% 928 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18593 г
Микроэлементы
Бор, B 113.2 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 11.2% 1001 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 16.4% 685 г
Марганец, Mn 0.4116 мг 2 мг 20.6% 23.1% 486 г
Медь, Cu 168.19 мкг 1000 мкг 16.8% 18.8% 595 г
Молибден, Mo 8.335 мкг 70 мкг 11.9% 13.3% 840 г
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 4.1% 2716 г
Фтор, F 69.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5791 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1944 г

Энергетическая ценность гречка с овощами (копия) составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ (КОПИЯ)

гречка с овощами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,4 %, кремнием - 65,4 %, магнием - 13,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 20,6 %, медью - 16,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен гречка с овощами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с овощами (копия), калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с овощами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты