Рецепт Шоколадный пп рулет с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пп рулет с заварным кремом

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 12 г
Кукурузный крахмал 25 г
Какао-Порошок [Рахат] 10 г
Сахар песок 20 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 Штука
Кукурузный крахмал 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пп рулет с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.2% 1112 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В4, холин 57.3 мг 500 мг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 8.9% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.502 мкг 50 мкг 11% 7.6% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0403 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.88 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1910 г
Кальций, Ca 96.13 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2% 3463 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 8.5% 807 г
Хлор, Cl 101.64 мг 2300 мг 4.4% 3% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 2% 3416 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 13.8% 499 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 25.08 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3987 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1470 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 5.31 мкг 55 мкг 9.7% 6.7% 1036 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пп рулет с заварным кремом составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПП РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Шоколадный пп рулет с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 11 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Шоколадный пп рулет с заварным кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пп рулет с заварным кремом, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пп рулет с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы