Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежность

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 215 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Грецкий орех 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 157 г
Огурец парниковый 90 г
Сметана обезжиренная 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.7% 784 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1215 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин В4, холин 77.18 мг 500 мг 15.4% 8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.6% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.604 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.6% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин Н, биотин 4.942 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.0297 мг 20 мг 15.1% 7.9% 660 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 9.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.67 мг 2500 мг 10.5% 5.5% 948 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Кремний, Si 12.245 мг 30 мг 40.8% 21.3% 245 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Натрий, Na 195.66 мг 1300 мг 15.1% 7.9% 664 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 954 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 10.3% 504 г
Хлор, Cl 40.46 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 16.9% 310 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 6% 876 г
Медь, Cu 182.99 мкг 1000 мкг 18.3% 9.6% 546 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2608 г
Никель, Ni 17.132 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 17.952 мкг 55 мкг 32.6% 17% 306 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 52.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.7972 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.498 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.438 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 40,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 18,3 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Салат нежность

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежность, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты