Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Мука из зародышей пшеницы	225 г
Сахар песок	200 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде	50 г
Вода	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	113 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.8 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	564 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	4.2%	800 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	8.1%	412 г
Углеводы	34.7 г	219 г	15.8%	5.3%	631 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	7.4%	455 г
Вода	33.8 г	2273 г	1.5%	0.5%	6725 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93 мкг	900 мкг	10.3%	3.4%	968 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Лютеин + Зеаксантин	0.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.444 мг	1.5 мг	29.6%	9.9%	338 г
Витамин В2, рибофлавин	0.262 мг	1.8 мг	14.6%	4.9%	687 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Витамин В9, фолаты	0.062 мкг	400 мкг			645161 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.798 мг	15 мг	18.7%	6.3%	536 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.1878 мг	20 мг	15.9%	5.3%	627 г
Ниацин	1.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.56 мг	2500 мг	11.5%	3.8%	869 г
Кальций, Ca	43.45 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2301 г
Магний, Mg	50.14 мг	400 мг	12.5%	4.2%	798 г
Натрий, Na	820.54 мг	1300 мг	63.1%	21.1%	158 г
Сера, S	3.73 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	26810 г
Фосфор, P	346 мг	800 мг	43.3%	14.5%	231 г
Хлор, Cl	734.54 мг	2300 мг	31.9%	10.7%	313 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.388 мг	18 мг	7.7%	2.6%	1297 г
Кобальт, Co	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5405 г
Марганец, Mn	0.0086 мг	2 мг	0.4%	0.1%	23256 г
Медь, Cu	6.9 мкг	1000 мкг	0.7%	0.2%	14493 г
Молибден, Mo	1.747 мкг	70 мкг	2.5%	0.8%	4007 г
Селен, Se	0.187 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Фтор, F	28.79 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13894 г
Цинк, Zn	0.0386 мг	12 мг	0.3%	0.1%	31088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.29 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.52 г	~
6:0 Капроновая	0.115 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.336 г	~
14:0 Миристиновая	1.089 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.43 г	~
18:0 Стеариновая	1.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.735 г	min 16.8 г	22.2%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.398 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.17 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.349 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин	0.123 мг	~
Теобромин	2.706 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 298,8 кКал.

Порция = 68 гр (203.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.8 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	34.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	33.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

Шоколадные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,6 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 43,3 %, хлором - 31,9 %

Чем полезен Шоколадные кексы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные кексы, калорийность 298,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Куриный фарш с томатами и базиликом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе