Рецепт Творожно-абрикосовый торт без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-абрикосовый торт без выпечки

Сметана 15% жирности	50 г
Желатин пищевой	20 г
Вода	100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г
Абрикосы (Варка без слива)	300 г
Печенье сдобное	100 г
Банан	80 г
Творог 9% жирности	180 г
Творог 5% жирности	180 г

Способ приготовления

1. Замочить первую порцию желатина (30гр) в воде (155 гр). 2. Абрикосы приспустить в 100 гр воды и измельчить погружным блендером. 3. Творог измельчить погружным блендером или перетереть через сито. 4. Добавить к творогу сметану (340) и сахзам. Взбить. 5. Разделить тровожную массу пополам. Половину выложить в абрикосы. 6. Застелить бумагой для выпечки разъемную форму. 7. Распустить желатин на водяной бане. Немножко оставить на украшение (примерно 3 гр) 8. Пока желатин остывает - измельчить в блендере печенье. 9. Добавить к печенью вторую порцию сметаны (50 гр). 10. Равномерно распределить смесь из печенья и сметаны по дну формы. 11. Разделить и ввести желатин в обе смеси (творожно-сметанную и абрикосово-творожно-сметанную). 12. Теперь нужно все выложить красивыми слоями по принципу `зебры`. 13. Поставить форму в холодильник минимум на 2 часа. 14. Замочить и распустить вторую порцию желатина (3 гр) в воде (100 гр). Добавить сахзам по вкусу. 15. Выложить поверхность торта кусочками банана и залить желе (можно подкрасить). 16. Поставить в холодильник еще на час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-абрикосовый торт без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.1 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	9.6%	760 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.4%	1120 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	4.1%	1752 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	9.3%	773 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.509 мг	5 мг	10.2%	7.4%	982 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	5.2%	1385 г
Витамин В4, холин	20.21 мг	500 мг	4%	2.9%	2474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	3.1%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	15.747 мкг	400 мкг	3.9%	2.8%	2540 г
Витамин В12, кобаламин	0.439 мкг	3 мкг	14.6%	10.6%	683 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	3.3%	2244 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.533 мг	15 мг	3.6%	2.6%	2814 г
Витамин Н, биотин	2.865 мкг	50 мкг	5.7%	4.1%	1745 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2121 мг	20 мг	11.1%	8%	904 г
Ниацин	0.468 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.5 мг	2500 мг	7%	5.1%	1433 г
Кальций, Ca	89.5 мг	1000 мг	9%	6.5%	1117 г
Кремний, Si	7.683 мг	30 мг	25.6%	18.5%	390 г
Магний, Mg	17.24 мг	400 мг	4.3%	3.1%	2320 г
Натрий, Na	30.34 мг	1300 мг	2.3%	1.7%	4285 г
Сера, S	74.5 мг	1000 мг	7.5%	5.4%	1342 г
Фосфор, P	105.1 мг	800 мг	13.1%	9.5%	761 г
Хлор, Cl	56.23 мг	2300 мг	2.4%	1.7%	4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.6 мкг	~
Бор, B	29.8 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	2.2%	3371 г
Йод, I	4.01 мкг	150 мкг	2.7%	2%	3741 г
Кобальт, Co	1.171 мкг	10 мкг	11.7%	8.5%	854 г
Литий, Li	1.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.0931 мг	2 мг	4.7%	3.4%	2148 г
Медь, Cu	105.24 мкг	1000 мкг	10.5%	7.6%	950 г
Молибден, Mo	3.408 мкг	70 мкг	4.9%	3.5%	2054 г
Никель, Ni	2.728 мкг	~
Олово, Sn	5.35 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	10.963 мкг	55 мкг	19.9%	14.4%	502 г
Стронций, Sr	7.1 мкг	~
Фтор, F	25.92 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15432 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4386 г
Цинк, Zn	0.1886 мг	12 мг	1.6%	1.2%	6363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.836 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.3 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.969 г	min 16.8 г	5.8%	4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.2%

Энергетическая ценность Творожно-абрикосовый торт без выпечки составляет 138,1 кКал.

Порция = 125 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.1 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Творожно-абрикосовый торт без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Творожно-абрикосовый торт без выпечки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-абрикосовый торт без выпечки, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-абрикосовый торт без выпечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе