Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь с чесноком
| Морковь | 726 г |
| Чеснок | 39 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1720.2 мкг | 900 мкг | 191.1% | 198% | 52 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.31 мг | 5 мг | 206.2% | 213.7% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.871 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 5.5% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.198 мг | 15 мг | 21.3% | 22.1% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1217 мг | 20 мг | 5.6% | 5.8% | 1783 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.8% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Кремний, Si | 21.597 мг | 30 мг | 72% | 74.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 35.26 мг | 400 мг | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| Натрий, Na | 66.92 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.3% | 1943 г |
| Сера, S | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12361 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 55.51 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 22.1% | 469 г |
| Литий, Li | 5.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 10.9% | 956 г |
| Медь, Cu | 74.73 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 18.356 мкг | 70 мкг | 26.2% | 27.2% | 381 г |
| Никель, Ni | 5.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7422 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8400 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ
Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 191,1 %, бэта-каротином - 206,2 %, витамином E - 21,3 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 26,2 %
Чем полезен Морковь с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс банановый
- Каша овсяная
- Сыр творожный свой
- курабие
- Консервы грибные опята маринованные Ксиамен чойс харвест
- Соус из кабачка
- Ватрушка королевская
- Макароны отварные (Barilla)
- Фасоль красная
- Паста с тунцом
- Молоко домашнее
- Запеканка из кабачков
- Оладьи классика
- Сазан запеченный
- Капуччино итальяно
- Фасоль 5 сортов в томатном соусе
- Греча отварная
- Отбивная в кляре
- Витамин D3
- Омлет с сыром половинка
- Каша 5 злаков
- Творожная запеканка с ежевикой 31.05
- Мюсли ягодные
- Пастила воздушная Белевская с брусникой
- Овсяноблин
- Овсяно-блин базовый
- Калия оротат
- Аспаркам
- Рафаэлло
- Борщ с чечевицей
- Пирог кокосовый
- Колбаса (московская)
- Сырники с яблоком
- Сырники 1
- Фасоль
- Голубцы с Кейт и свиным фаршем
- Kitkat duo
- Семена льна обезжиренные
- Чизкейк
- Яичница с шампиньонами (копия)
- Фетакса в рассоле
- Fitness овёс
- НеМолоко гречневое
- Хлебцы вафельные ржаные обогащенные витаминами и минералами.
- Десерт манго маракуйя
- Пицца быстрая
- Вареники с картофелем
- Маккейк с отрубями и вишней
- Каштановая мука
- Пицца престо терияки
- Гренки
- Скумбрия запеченная в духовке
- лечо
- Клубничный чизкейк
- Куриная грудка в соусе Магги три сыра в духовке
- Блины из рисовой муки
- Фрикадельки
- Манная
- Шампиньоны
- Кекс сметанный плюс кефир
- Греческий салат
- Овощи с куриным филе под йогуртом в духовке МОЙ
- Pehmik peedi porgandi
- Говядина с фасолью и грибами
- Хачапури из творога МОЙ
- Салат фасоль
- Шоколадные тортильи (МОИ)
- Гречневой блинчик
- Сыр creamy white
- Омлет из нутовой муки с цукини
- Паштет с куринной печенью
- Суп с фрикадельками первый завтрак Док. Голод
- Шоколадный торт за 10 минут
- Соус томатный к шашлыку
- Суп с вешенками
- Нэна_гречка
- Урбеч
- Батон
- Креветка рубленная
- Лепешка с начинкой
- Черничный пирог
- Папа может мясная
- Суп из кильки
- Полендвица
- Желудки тушеные с гречкой
- Ленивые голубцы (куриный окорочковый фарш)
- Пицца на хлебе
- Витамины Алфавит Классик
- Сухари из батона
- Мармелад
- Шоколадный крем с медом (йогурт дом)
- Московская булочка дом
- говяжий гуляш тушенный с картошкой
- Батончик мюсли лимон мед имбирь
- Компот из ягод
- Пита
- Салат огурец помидор
- Оладьи_3005
- Гречневая каша
- бутерброд с маслом и селедкой
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
