Рецепт Пюре из горошка и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из горошка и кукурузы

Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 162 г
Кукуруза, консервы 70 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из горошка и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.5% 2106 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.7% 606 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 11.2% 1228 г
альфа Каротин 13.846 мкг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 24% 574 г
Лютеин + Зеаксантин 1661.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 18.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2118 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 6.6% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 52.239 мкг 400 мкг 13.1% 18% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 12.8% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
гамма Токоферол 1.62 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.313 мг 20 мг 6.6% 9.1% 1523 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.06 мг 2500 мг 4.8% 6.6% 2100 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3255 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 6.6% 2064 г
Натрий, Na 343.42 мг 1300 мг 26.4% 36.4% 379 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2379 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1205 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 9% 1535 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12987 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 15.4% 890 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 11.3% 1217 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5711 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пюре из горошка и кукурузы составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА И КУКУРУЗЫ

Пюре из горошка и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином K - 13,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пюре из горошка и кукурузы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из горошка и кукурузы, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из горошка и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы