Рецепт Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца

Помидор (томат), грунтовый 53 г
Петрушка свежая 3 г
Огурец грунтовый 53 г
Перец сладкий красный 35 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.2% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 31% 551 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 33.6% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 8.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.988 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3337 г
Витамин C, аскорбиновая 69.31 мг 90 мг 77% 131.8% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 11.8% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6588 г
Витамин К, филлохинон 56.1 мкг 120 мкг 46.8% 80.1% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.5998 мг 20 мг 3% 5.1% 3334 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.88 мг 2500 мг 8.4% 14.4% 1191 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3702 г
Кремний, Si 24.199 мг 30 мг 80.7% 138.2% 124 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2582 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23466 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9346 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2740 г
Хлор, Cl 38.32 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 6002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2410 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6148 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 61.1% 280 г
Литий, Li 28.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 13.4% 1275 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 17% 1009 г
Молибден, Mo 5.517 мкг 70 мкг 7.9% 13.5% 1269 г
Никель, Ni 5.597 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18836 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16828 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 18% 952 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4417 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца составляет 58,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (87.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 77 %, витамином K - 46,8 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги