Рецепт Плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной

заморозка первая простая 150 г
Тыква (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.4% 659 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7% 603 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.4 мкг 900 мкг 39.9% 16.9% 250 г
альфа Каротин 2.924 мкг ~
бета Каротин 2.22 мг 5 мг 44.4% 18.8% 225 г
бета Криптоксантин 6.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.353 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 19.98 мг 90 мг 22.2% 9.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.931 мг 15 мг 26.2% 11.1% 382 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2879 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 6.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.0164 мг 20 мг 10.1% 4.3% 992 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1573 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5834 г
Кремний, Si 50.797 мг 30 мг 169.3% 71.8% 59 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 1% 4093 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 4.6% 928 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.8 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 85.4 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2323 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Литий, Li 3.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.6097 мг 2 мг 30.5% 12.9% 328 г
Медь, Cu 172.77 мкг 1000 мкг 17.3% 7.3% 579 г
Молибден, Mo 2.461 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2844 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.425 мкг 55 мкг 11.7% 5% 856 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 8.93 мкг ~
Фтор, F 39.95 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10013 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1588 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 25.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.312 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ

Плов овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином C - 22,2 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 169,3 %, марганцем - 30,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Плов овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты