Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 17.3% | 427 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.195 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.22 мг | 90 мг | 38% | 28.1% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 35.1% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5779 мг | 20 мг | 2.9% | 2.1% | 3461 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3014 г |
| Кремний, Si | 44.87 мг | 30 мг | 149.6% | 110.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13613 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 28.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 15.3% | 484 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1678 г |
| Медь, Cu | 54.66 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.688 г | min 16.8 г | 51.7% | 38.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 47,5 %, кремнием - 149,6 %, кобальтом - 20,7 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники домашние порция
- макароны с фаршем
- Тефтели
- Хачапури
- тушеная капуста с рисом
- Кокосовые панкейки с медом и сметаной
- Запеканка из цветной капусты с мясом
- Смесь из орехов и сухофруктов Премиум
- Хрен Столовый
- Аквадетрим
- Морковный салат с майонезом 3004
- Имбирные пряники
- Сырники без муки
- Рисовые мини хлебцы с яблочным соком
- Печенье "Трио"
- Курица с овощами
- Запеканка сырная с брокколи
- Таблетка, Витамин С
- Бутерброд с чёрным хлебом , сыром и маслом
- Тушёная капуста
- Каша из хлопьев
- Десерт восторг
- Куриный рулет
- Куриная мякоть бедра бескостная
- уши свиные
- Малиновое варенье
- бедро с кожей
- Ципленок голень
- Салатик
- Colnatur complex colágeno natural
- Батончик протеиновый шоколадный с кокосовой стружкой
- Салат из огурцов, латука и сельдерея
- Соевый соус классический
- Куриное филе с фасолью
- Бедро куриное без кожи
- Суп куринный с вермишелью
- 30.04.20 суп с фрик
- Стейк из сёмги с зеленью
- Зельц из ушей
- вермишель
- Bite (Вишня-Миндаль)45г-Розовый
- Грибы жареные с луком
- Греческий салат 18,05
- Кабачки с фаршем
- Яичница в булке
- колбаса салями Андрей
- Каша овсяная на молоке
- Рис
- Масляная рыба холодного копчения
- Редька
- Салат из помидоров и огурцов
- Ананас сушёный кольца
- Котлеты рубленые 29.04.20
- масло сливочное 82,5%
- Плавленый сыр сливочный ломтики
- Сосиски куриные
- Творог с молоком
- MSM
- Кокосовый десерт
- Суп из щавеля
- Котлеты из щуки
- Блинчики на кокосовом молоке
- Салат с морковью
- Гамбретти ад форно
- Фарш домашний
- Куриный суп с картофелем и вермишелью
- Вкусвил ветчина из индейки
- Фитакса
- брынза коровья
- Щи из свежей капусты
- Кефирь
- Морская капуста в масле
- Суп из спаржи 1
- Суп турецкий
- Лимонад из апельсинов
- Йогурт Чудо клубника земляника
- Bleu d'Auvergne 50+
- Салат из свежей капусты с морковью
- Блины
- Йогурт Чудо ягодное мороженное
- Салат из курицы с помидором
- Нутовое печенье
- Печень утиная
- Салат из кальм. с морковью
- Докторская губернская
- Хлеб с маслом и икрой горбуши
- Кекс с бананом
- Суп куриный с зажаркой
- Паэлья cutamin
- Сосиски в тесте
- Салат свекольный
- Вафли
- Зеленый горошек yurdum
- Пицца
- Булочки с сахаром
- Суп куриный с овощами
- Мюсли Бомбар
- Лаваш с курицей и сыром
- Творожный омлет
- Майонез из семечек
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
