Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 10 г
Манная крупа 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Творог 5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.1% 384 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2000 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10% 692 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 8.6% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 35.26 мкг 400 мкг 8.8% 6.1% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 26.7% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 8.438 мкг 50 мкг 16.9% 11.7% 593 г
Витамин РР, НЭ 3.8229 мг 20 мг 19.1% 13.3% 523 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.8 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2140 г
Кальций, Ca 125.14 мг 1000 мг 12.5% 8.7% 799 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.7% 9585 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2624 г
Сера, S 201.41 мг 1000 мг 20.1% 13.9% 496 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 16.9% 411 г
Хлор, Cl 113.18 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2965 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.4% 1566 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 27.8% 249 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1605 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 917 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 12.67 мкг ~
Селен, Se 28.198 мкг 55 мкг 51.3% 35.6% 195 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 33.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11962 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 4.279 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.698 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 51,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы