Калорийность Сыр Рикотта. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Рикотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.3% 691 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.2% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.1% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 16.3% 481 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 2% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 78.1% 100 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 14.5% 539 г
Сера, S 279 мг 1000 мг 27.9% 21.8% 358 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 23.8% 329 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Цинк, Zn 2.5 мг 12 мг 20.8% 16.3% 480 г

Энергетическая ценность Сыр Рикотта составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР РИКОТТА

Сыр Рикотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 100 %, фосфором - 30,4 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Сыр Рикотта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр Рикотта калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр Рикотта, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр Рикотта
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты