Рецепт БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.

Вода 3000 г
Капуста белокочанная 500 г
Свекла 250 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 500 г
Сельдерей 150 г
Петрушка свежая 60 г
Соус Краснодарский [Чумак] 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.5% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.7% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 67.2% 789 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 73% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 3.7% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 5.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 15.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 7.9% 6453 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 69.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 127% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.3813 мг 20 мг 1.9% 10.1% 5245 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.3 мг 2500 мг 5.5% 29.1% 1834 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 9.5% 5414 г
Кремний, Si 15.589 мг 30 мг 52% 275.1% 192 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 13.2% 3968 г
Натрий, Na 127.5 мг 1300 мг 9.8% 51.9% 1020 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 9017 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 12.2% 4301 г
Хлор, Cl 196.57 мг 2300 мг 8.5% 45% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 10.1% 5263 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 5.8% 8772 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 65.6% 804 г
Литий, Li 11.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 23.3% 2268 г
Медь, Cu 38.07 мкг 1000 мкг 3.8% 20.1% 2627 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 34.9% 1523 г
Никель, Ni 3.552 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 44355 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 70.66 мкг 4000 мкг 1.8% 9.5% 5661 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 29.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 6.9% 7668 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность БОРЩ ПОСТНЫЙ Д. составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.

БОРЩ ПОСТНЫЙ Д. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 24 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БОРЩ ПОСТНЫЙ Д., калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БОРЩ ПОСТНЫЙ Д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги