Рецепт Тесто на пироги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на пироги

Пшеничная мука, высшего сорта 1500 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пироги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.9% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.5% 1514 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 8.6% 445 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6193 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 30.977 мкг 400 мкг 7.7% 3% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 5.7% 669 г
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2445 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3705 мг 20 мг 11.9% 4.6% 844 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.63 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6964 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3228 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46099 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1180 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 715.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 61.36 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 1.9% 2011 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 4.2% 917 г
Марганец, Mn 0.4869 мг 2 мг 24.3% 9.3% 411 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1322 г
Молибден, Mo 9.214 мкг 70 мкг 13.2% 5.1% 760 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 4.091 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1344 г
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8543 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тесто на пироги составляет 260,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (130.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИРОГИ

Тесто на пироги богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином PP - 11,9 %, марганцем - 24,3 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Тесто на пироги

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на пироги, калорийность 260,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пироги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы