Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Блины 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности 400 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.9% 350 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.3% 584 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 2% 1571 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.2% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 7% 446 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 3.9% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.667 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 2.5% 1273 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0945 мг 20 мг 10.5% 3.3% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 272.22 мг 2500 мг 10.9% 3.4% 918 г
Кальций, Ca 187.04 мг 1000 мг 18.7% 5.8% 535 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5190 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 2.7% 1160 г
Натрий, Na 77.58 мг 1300 мг 6% 1.9% 1676 г
Сера, S 60.58 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 6.8% 460 г
Хлор, Cl 380.51 мг 2300 мг 16.5% 5.1% 604 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1% 3114 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2467 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 6.8% 457 г
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 5.3% 582 г
Медь, Cu 93.84 мкг 1000 мкг 9.4% 2.9% 1066 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1944 г
Селен, Se 3.256 мкг 55 мкг 5.9% 1.8% 1689 г
Фтор, F 100.07 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 3997 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.9532 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 322 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 22,4 %, витамином B5 - 12,4 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Блинный торт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 322 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги