Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Томатный соус
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.1% | 1273 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.8 мкг | 900 мкг | 34.8% | 40.1% | 288 г |
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 43.4% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.344 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 13.1% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 6.2% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8257 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2422 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.4% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3839 г |
| Кремний, Si | 3.927 мг | 30 мг | 13.1% | 15.1% | 764 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1993 г |
| Натрий, Na | 336.1 мг | 1300 мг | 25.9% | 29.9% | 387 г |
| Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3499 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 563.75 мг | 2300 мг | 24.5% | 28.3% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2130 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 6.487 мкг | 10 мкг | 64.9% | 74.9% | 154 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 10.7% | 1080 г |
| Медь, Cu | 136.26 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 15.7% | 734 г |
| Молибден, Mo | 10.058 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.6% | 696 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.708 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.6% | 3220 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9732 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 4.6% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус составляет 86,7 кКал.
- Порция = 89 гр (77.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС
Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 13,1 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14,4 %
Чем полезен Томатный соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мед-лимон-имбирь
- Продукт веганский Оригинал т.м."REGALIO vegan" (со вкусом сыра)
- Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами "Бабаевская белочка"
- Индейка в кефире
- Творог с йогуртом яблоком и бананом
- Ленивая заправка для рассольника
- Капуста тушёная с тушенкой
- Мясо Криля в собственном соку
- Оладьи жирные
- Лечо по-домашнему (Золотая долина)
- сдоба Павлинка
- Пюре апреля
- Безглютеновая паста Barilla
- Хлебцы с ароматом творога (Strike)
- Фасоль,цв.капуста, грудка
- Риет из лосося (Магуро)
- Овощные наггетсы MIX: кабачки +цветная капуста
- Зажарка из моркови и лука
- Плов 2020_03_18
- 4- Жареный картофель с чесноком
- Грибной паштет
- Запечённые кабачки
- Капустник с курицей
- Салат из пекинской капусты, кукурузы, яйца
- Компливит
- Каша гречневая по старорусски: с грибами овощами
- Печень с фасолью
- 5 Чай чёрный
- Сыр Классический Брест-Литовск
- Плесковица из говядины
- Подлив к пюре
- Капуста тушёная с картофелем и бедрышками
- Суп куриный
- батончик гранола Grizzly
- Творог 5
- Донат с ягодной начинкой
- Щи
- 5 Печенье Мария
- Бедра отварные 18.03.2020
- Чечевица зеленая
- Макароны (сухие)
- Окунь морской, приготовленный на жару
- Макароны BAISAD отварные
- Бутерброды, тирольская, укр, моцарела
- Котлеты куриные
- маршмеллоу "next"
- Картофель по-французски 31.08.2021.
- Котлета куриная
- Моцарелла
- Лазанья с цветной капустой
- Кофе с кофеварки с сиропом
- Салат из огурцов и помидоров
- Сырок советские традиции с ванилью 26%
- Сыр САРМИЧ Гранд
- Паштет с фасоли
- Эскалоп аппетитный (свинина стейки)
- Драники с тыквой
- Шпик по-домашнему
- Свинина, стейки, турбо, 170420
- Печень говяжья, жареная с луком
- Аспаркам
- Шефбургер
- Овощное трио
- Глинтвейн классический
- Фасоль красная Хайнс
- Кукуруза сахарная
- Суп с куриными фрикадельками и красной фасолью
- Суп вермишелевый постный
- Rye bread
- Медовый десерт
- Зразы картофельные с грибами по вегану
- Тесто слоеное дрожжевое Царское Подворье
- Гречка с грибами
- Бирхер мюсли
- Блины с мясом
- Продукция веганская растительно-жировая со вкусом сыра
- Суп гороховый
- Грибной шпинатный соус
- Doppel Hertz aktiv Магний+Калий
- Блины с печенью
- творог 5% зерненый Домашний
- Хлеб домашний из разных видов муки
- Россия щедрая душа Золотая марка Дуэт в карамельном
- Овсяное Печенье с Кусочками Шоколада Хлебный Спас
- Пшеная каша на воде и молоке с яблоком и корицей
- Индейка с шампиньонами
- Куриное филе отварное
- Рамен
- Омлет
- Кисель Пять поворов
- Гемоглобин набрать/ Оля Колесникова/
- творог мягкий 5%.
- Каша манная
- Кексики с вишнево-творожным кремом
- Смесь
- Суп молочный
- колбаса в тесте
- Пельмени с говядиной Ермолино
- Herbalife Найтворкс
- Капустная котлета
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
