Рецепт Салат с крабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабами

Краб камчатский (мясо) 180 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 220 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 50 г
Яйцо куриное (Варка) 130 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10% 633 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.1% 571 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2% 3166 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 43.86 мг 500 мг 8.8% 5.6% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10.5% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2320 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0009 мг 20 мг 10% 6.3% 1000 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.45 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2327 г
Кальций, Ca 193.13 мг 1000 мг 19.3% 12.2% 518 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 3.2% 1990 г
Натрий, Na 297.84 мг 1300 мг 22.9% 14.5% 436 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 7.6% 833 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 14.8% 429 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2605 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4491 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 10.6% 599 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 231.64 мкг 1000 мкг 23.2% 14.7% 432 г
Молибден, Mo 1.001 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Селен, Se 16.602 мкг 55 мкг 30.2% 19.2% 331 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43573 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 1.9696 мг 12 мг 16.4% 10.4% 609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.777 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабами составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБАМИ

Салат с крабами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 16,7 %, медью - 23,2 %, селеном - 30,2 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Салат с крабами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабами, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты