Рецепт Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью

Вода 2200 г
Ребра Свиные [Великолукский Мясокомбинат] 664 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 390 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Картофель (Варка без слива) 430 г
Фасоль Красная [Global Village] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.9% 2235 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.7% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.9% 2551 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4110 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.345 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17058 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 6.7% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 11.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2716 мг 20 мг 1.4% 2.5% 7364 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.95 мг 2500 мг 3.9% 6.9% 2552 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 1.8% 10515 г
Кремний, Si 6.853 мг 30 мг 22.8% 40.1% 438 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7782 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 46931 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11710 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 2.3% 7767 г
Хлор, Cl 11.97 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 1.8% 10286 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 16.2% 1082 г
Литий, Li 5.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Медь, Cu 25.15 мкг 1000 мкг 2.5% 4.4% 3976 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 5.6% 3108 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 61.13 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6543 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.0932 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12876 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ И ФАСОЛЬЮ

Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,8 %

Чем полезен Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты со свиными ребрышками и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты