Рецепт запенка твороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запенка твороженная

Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Изюм 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запенка твороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.2% 559 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.9% 1281 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1974 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.4% 837 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 6.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.049 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 17.1% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8427 г
Витамин Н, биотин 6.507 мкг 50 мкг 13% 8.1% 768 г
Витамин РР, НЭ 2.7811 мг 20 мг 13.9% 8.7% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Кальций, Ca 123.26 мг 1000 мг 12.3% 7.7% 811 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Натрий, Na 55.39 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Сера, S 135.95 мг 1000 мг 13.6% 8.5% 736 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 13.1% 476 г
Хлор, Cl 95.64 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2405 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4360 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 13.5% 461 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2175 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1151 г
Селен, Se 19.44 мкг 55 мкг 35.3% 22% 283 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15100 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3034 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запенка твороженная составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕНКА ТВОРОЖЕННАЯ

запенка твороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен запенка твороженная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запенка твороженная, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запенка твороженная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты