Рецепт Салат из Америки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Америки

Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Цветная капуста 450 г
Брокколи (заморозка) 450 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

6 порций по 160 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Америки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9677 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.274 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3893 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 40.1% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.691 мг 15 мг 17.9% 22.2% 557 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7163 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5123 мг 20 мг 2.6% 3.2% 3904 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.38 мг 2500 мг 4.4% 5.4% 2265 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 2.5% 4958 г
Кремний, Si 9.154 мг 30 мг 30.5% 37.7% 328 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3918 г
Натрий, Na 147.95 мг 1300 мг 11.4% 14.1% 879 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5988 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2424 г
Хлор, Cl 157.3 мг 2300 мг 6.8% 8.4% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 218.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2387 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 9% 1362 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1934 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3398 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 6.1% 2028 г
Никель, Ni 3.894 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15449 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.2294 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 89.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.739 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из Америки составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 194 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АМЕРИКИ

Салат из Америки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,4 %, витамином E - 17,9 %, кремнием - 30,5 %

Чем полезен Салат из Америки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Америки, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Америки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги