Рецепт Куриные окорочка в апельсиновом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные окорочка в апельсиновом маринаде

Куриный окорочок	500 г
Апельсиновый сок, необработанный	100 г
Апельсин	100 г
Чеснок луковица	20 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Куриные окорочка (3 шт.) вымыть и разрезать на 2 части. Из одного апельсина выдавить сок. Смешать специи (соль, перец + по вкусу). Чеснок (3 зубчика) выдавить через пресс. Окорочка смазать специями, чесноком, добавить сок апельсина и поставить мариноваться на 2-3 часа. Второй апельсин нарезать кружочками. Окорочка выложить в форму для запекания, сверху выложить апельсины. Запекать 30 мин при t=180 градусов. Через 30 мин достать из духовки, апельсины положить вниз, окорочка перевернуть и запекать еще миниум 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка в апельсиновом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.7 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1164 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	13.8%	500 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.5%	727 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.2%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	2.3%	2970 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4.1%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5.7%	1200 г
Витамин В4, холин	1.52 мг	500 мг	0.3%	0.2%	32895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.2%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6452 г
Витамин В9, фолаты	4.951 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8079 г
Витамин C, аскорбиновая	15.56 мг	90 мг	17.3%	12%	578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.043 мг	15 мг	0.3%	0.2%	34884 г
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35971 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.6103 мг	20 мг	28.1%	19.4%	356 г
Макроэлементы
Калий, K	244.33 мг	2500 мг	9.8%	6.8%	1023 г
Кальций, Ca	22.94 мг	1000 мг	2.3%	1.6%	4359 г
Магний, Mg	18.3 мг	400 мг	4.6%	3.2%	2186 г
Натрий, Na	61.42 мг	1300 мг	4.7%	3.2%	2117 г
Сера, S	148.96 мг	1000 мг	14.9%	10.3%	671 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	9.1%	758 г
Хлор, Cl	1.25 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	184000 г
Микроэлементы
Бор, B	25 мкг	~
Железо, Fe	1.538 мг	18 мг	8.5%	5.9%	1170 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	28302 г
Кобальт, Co	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	2.7%	2577 г
Марганец, Mn	0.0364 мг	2 мг	1.8%	1.2%	5495 г
Медь, Cu	20.56 мкг	1000 мкг	2.1%	1.5%	4864 г
Селен, Se	0.412 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	13350 г
Фтор, F	2.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	165975 г
Цинк, Zn	0.0651 мг	12 мг	0.5%	0.3%	18433 г

Энергетическая ценность Куриные окорочка в апельсиновом маринаде составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.7 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

Куриные окорочка в апельсиновом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 13,2 %

Чем полезен Куриные окорочка в апельсиновом маринаде

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные окорочка в апельсиновом маринаде, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные окорочка в апельсиновом маринаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе