Рецепт Лаваш с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Свинина, корейка мякоть 70 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.2% 386 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2% 2528 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 11.2% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.89 мкг 400 мкг 2% 1% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2124 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4705 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1360 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4243 г
Кремний, Si 9.314 мг 30 мг 31% 15.8% 322 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2% 2577 г
Натрий, Na 92.1 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Сера, S 89.26 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 5.5% 936 г
Хлор, Cl 172.77 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3% 1718 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3386 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 23.3% 220 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 4.4% 1158 г
Молибден, Mo 8.686 мкг 70 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5228 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12289 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 6.7% 766 г
Цинк, Zn 0.914 мг 12 мг 7.6% 3.9% 1313 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%

Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МЯСОМ

Лаваш с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, витамином B12 - 14,1 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Лаваш с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с мясом, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы