Рецепт Лимонное печенье(от Самвела).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье(от Самвела).

Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Лимон (Запекание) 208 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 31 г
Грецкий орех 109 г
Сахар песок 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пищевая сода 10 г
Уксус яблочный 17 г
Клюква сушеная.(ООО "Мега Фреш), 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье(от Самвела).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.5 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 423 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.7% 927 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.4% 298 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 5.8% 435 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.3% 9672 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 3.7% 679 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 2.9% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 1.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.438 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 969 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6961 мг 20 мг 8.5% 2.1% 1179 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.39 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1903 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3272 г
Кремний, Si 6.229 мг 30 мг 20.8% 5.2% 482 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2232 г
Натрий, Na 224.73 мг 1300 мг 17.3% 4.3% 578 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1792 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 2.7% 915 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1632 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4644 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 7.2% 347 г
Литий, Li 1.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 4% 634 г
Медь, Cu 120.3 мкг 1000 мкг 12% 3% 831 г
Молибден, Mo 4.905 мкг 70 мкг 7% 1.8% 1427 г
Никель, Ni 15.616 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 6.546 мкг 55 мкг 11.9% 3% 840 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 74.41 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.6007 мг 12 мг 5% 1.3% 1998 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.741 г min 16.8 г 34.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.714 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.576 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье(от Самвела). составляет 398,5 кКал.

  • Порция = 35 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ(ОТ САМВЕЛА).

Лимонное печенье(от Самвела). богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 11,5 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Лимонное печенье(от Самвела).

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье(от Самвела)., калорийность 398,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье(от Самвела)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты