Рецепт Рулет с горбушей и творожным риетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с горбушей и творожным риетом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Риет лососевый с мягким творогом 40 г
Горбуша натуральная. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с горбушей и творожным риетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.8% 535 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.8% 973 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2400 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 5.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 13.388 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 21.2% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 4.5 мкг 10 мкг 45% 21.2% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7837 г
Витамин РР, НЭ 4.275 мг 20 мг 21.4% 10.1% 468 г
Ниацин 2.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.13 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Кальций, Ca 79.88 мг 1000 мг 8% 3.8% 1252 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 4.2% 1123 г
Натрий, Na 449.63 мг 1300 мг 34.6% 16.3% 289 г
Сера, S 100.5 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 995 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 7.3% 648 г
Хлор, Cl 695.63 мг 2300 мг 30.2% 14.2% 331 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 7.3% 646 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 1990 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 1.9% 2444 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет с горбушей и творожным риетом составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ГОРБУШЕЙ И ТВОРОЖНЫМ РИЕТОМ

Рулет с горбушей и творожным риетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45 %, витамином D - 45 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 30,2 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Рулет с горбушей и творожным риетом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с горбушей и творожным риетом, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с горбушей и творожным риетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты