Рецепт Салат со свежими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свежими овощами

Капуста белокочанная 320 г
Огурец, грунтовый 275 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп, свежий 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 30 г
Способ приготовления

Овощи порезать,заправить расительным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свежими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.6% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 9.7% 2143 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 10.8% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 10.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.59 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3777 г
Витамин C, аскорбиновая 26.07 мг 90 мг 29% 60% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 21.7% 950 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7716 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 72% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.6124 мг 20 мг 3.1% 6.4% 3266 г
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 19.5% 1066 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 6.4% 3236 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 8.5% 2411 г
Натрий, Na 12.63 мг 1300 мг 1% 2.1% 10293 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 6020 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.1% 2286 г
Хлор, Cl 36.98 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6220 г
Микроэлементы
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 7.5% 2791 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 64.2% 322 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 18% 1145 г
Медь, Cu 93.13 мкг 1000 мкг 9.3% 19.3% 1074 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 17.8% 1159 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16820 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28429 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 20.7% 1004 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 5% 4215 г

Энергетическая ценность Салат со свежими овощами составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Салат со свежими овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29 %, витамином K - 34,8 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салат со свежими овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свежими овощами, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свежими овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты