Рецепт Йогурт из орехового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт из орехового молока

Кешью 180 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Вода 1000 г
Банан 50 г
Закваска сухая [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт из орехового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16.1% 528 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.355 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3189 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9453 мг 20 мг 4.7% 4% 2116 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.65 мг 2500 мг 5% 4.2% 1990 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7930 г
Кремний, Si 8.982 мг 30 мг 29.9% 25.4% 334 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 9.1% 931 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20124 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 2% 4386 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5% 1699 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1442 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1233 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 12.2% 693 г
Медь, Cu 302.45 мкг 1000 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1612 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4160 г
Стронций, Sr 24.87 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 63.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6279 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 2.321 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Йогурт из орехового молока составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 326 гр (383.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ИЗ ОРЕХОВОГО МОЛОКА

Йогурт из орехового молока богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,9 %, марганцем - 14,4 %, медью - 30,2 %

Чем полезен Йогурт из орехового молока

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт из орехового молока, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт из орехового молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги