Калорийность Брюссельская капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.8% | 618 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.4% | 406 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4.1% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.9% | 476 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 1.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120 мг | 90 мг | 133.3% | 56.2% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 177 мкг | 120 мкг | 147.5% | 62.2% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Кремний, Si | 28 мг | 30 мг | 93.3% | 39.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18571 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3438 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 13.8 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
Брюссельская капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 133,3 %, витамином K - 147,5 %, калием - 15 %, кремнием - 93,3 %, марганцем - 16,9 %
Чем полезен Брюссельская капуста
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино красное сухое
- Картофель фри KFC
- Сыр рос магнит
- Шоколад Горький с фруктозой
- Energy Pro
- Кисло-сладкий соус Heinz
- Кисель Витаминный
- Куриная подливка
- Макароны с курицей.
- Кофе американо KFC
- Венегрет от мужа
- Витаминный комплекс
- Арахис жаренный соленный
- Сельдь по-мексикански
- Овсянка на молоке с изюмом
- Греча с овощами EII
- Котлета говяжья
- Семга слабосоленая филе-ломтики
- Минтай под майонезом
- Йогурт 0,1%
- Грибы в сметане2011
- Извара Pilos
- Десерт "Латтарико" со вкусом сливок
- Омлет с брокколи
- Паштет
- Салат 20,11,2019
- Шампиньоны жареные
- Картофель с тыквой, курицей, сыром
- Салат из морской капусты с растительном маслом
- Хлеб сормовский "Мультисид"
- Салат светофор
- Отбивные из куриной грудки
- Рулет по армянски
- Шоколадные блинчики
- Плов
- Сардина тихоокеанская иваси натуральная (без масла)
- Кето бомба жировая
- Запеканка с индейкой и тыква, кабачок (немо)
- Творожная запеканка с изюмом и бананом
- Салат овощной с айсбергом
- Цветная капуста в льезоне
- Суфле из тыквы
- Брокколи и фасоль
- Чизкейк шоколадный
- Гранола Кранч Ржаной
- Котлеты из индейки с брокколи
- Hermelin
- Яйцо со шпинатом и сыром фета
- Телятина по французки
- Салат
- желе
- Котлеты курино свиные
- "Рыбка"
- Кефир 2,5%
- Кокосовое маршмеллоу
- конфеты волшебная лампа
- Карпаччо Капрезе из мраморной говядины
- Йогурт греческий
- Форель соленая
- йогурт без сахара 3,5% Агрокомплекс
- Фейхоа с сахаром
- Картофельное пюре (жирное)
- Йогурт
- Особенный рис
- Салат с крабовыми палочками
- Очень вкусный и простой салат
- Шпроты в масле вкусные консервы
- Биточки кур с кабачк и геркулесом
- Печень куриная тушёная со сметаной (морковь, лук)
- Печень куриная тушёная со сметаной (морковь, лук)
- Бульон куриный «Роллтон» (соль) - 85 кк
- Кекс с шоколадом
- Винегрет
- Апельсиновый вкус счастья ПИРОГ
- Куркума
- Фасоль стручковая обжаренная
- Запеканка
- Салат с сыром фета (мал.)
- Омлет с авокадо
- Горбуша (консерва)
- Ленивая овсянка
- Омлет с авокадо
- Овсяные кексы с шоколадом и орехами
- Крем суп из чечевицы по меню
- Хлеб польский
- Макароны Добродея отварные
- Хлебцы "Особые"
- Батон тостер 33г
- Грудка запечённая в соево-медовом соусе
- Грудка запечённая в соево-медовом соусе
- Сыр чеддар
- Творог Много малины
- Льняные блинцы
- Яичница глазунья на топленом масле
- Оладьи потрош. От Ани
- Капуста
- Винегрет с селёдкой
- Ветчина
- Варенье Клубничное от Светика
- Tailiha viiner (keeduvorst +/-) - Matsimoka
Метки: Брюссельская капуста калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брюссельская капуста, калории, нутриенты, полезные свойства Брюссельская капуста
Калькуляторы
