Рецепт Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем

Яичница глазунья, по 1-312 220 г
Сыр Голландский 45% [Красная Цена] 110 г
Ветчина Нежная [Куриная Ферма] 70 г
Перец сладкий зеленый 192 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.7% 697 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.2% 309 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 6.431 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
бета Криптоксантин 2.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Витамин В4, холин 112.95 мг 500 мг 22.6% 10.6% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 20.957 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 12.9% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4101 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.76 мг 2500 мг 4.2% 2% 2409 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4209 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Натрий, Na 142.67 мг 1300 мг 11% 5.2% 911 г
Сера, S 50.39 мг 1000 мг 5% 2.3% 1985 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.8% 969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4175 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2102 г
Селен, Se 11.614 мкг 55 мкг 21.1% 9.9% 474 г
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СЫРОМ, КУРИНОЙ ВЕТЧИНОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 27,4 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сыром, куриной ветчиной и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги