Рецепт Творожно-кунжутная запеканочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кунжутная запеканочка

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 57 г
Овсяные отруби 10 г
Кунжут 3 г
Изюм, золотистый, без косточек 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кунжутная запеканочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11% 478 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.5% 554 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 6.7% 786 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 9.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.8% 534 г
Витамин В4, холин 118.94 мг 500 мг 23.8% 12.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 7.5% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.388 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 12.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.105 мкг 50 мкг 20.2% 10.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2797 мг 20 мг 16.4% 8.6% 610 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.41 мг 2500 мг 8% 4.2% 1247 г
Кальций, Ca 141.61 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 706 г
Кремний, Si 3.28 мг 30 мг 10.9% 5.7% 915 г
Магний, Mg 41.08 мг 400 мг 10.3% 5.4% 974 г
Натрий, Na 73.8 мг 1300 мг 5.7% 3% 1762 г
Сера, S 176.72 мг 1000 мг 17.7% 9.3% 566 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 16.4% 321 г
Хлор, Cl 140.02 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 4.3% 1223 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 22% 239 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.3626 мг 2 мг 18.1% 9.5% 552 г
Медь, Cu 131.73 мкг 1000 мкг 13.2% 6.9% 759 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1055 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 30.992 мкг 55 мкг 56.3% 29.6% 177 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10687 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кунжутная запеканочка составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КУНЖУТНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА

Творожно-кунжутная запеканочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 31,1 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 18,1 %, медью - 13,2 %, селеном - 56,3 %

Чем полезен Творожно-кунжутная запеканочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кунжутная запеканочка, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кунжутная запеканочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты