Войти

Рецепт Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона

Яблоко 267 г
Слива (садовая) 252 г
Овсяные хлопья "геркулес" 223 г
Пахта 3,3% жирности 269 г
Лимонная цедра, сырая 0.5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Очень вкусно! В разогретую до 220С духовку. Через 10 минут убавить до 200С (на 48мин.). В выключенной стоял ещё 7 минут. Сырое тесто весит 1008гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.1% 1117 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин D3, холекальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 4.425 мкг 50 мкг 8.9% 7.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3006 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.15 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1077 г
Кальций, Ca 50.65 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Кремний, Si 1.503 мг 30 мг 5% 4% 1996 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 7% 1136 г
Натрий, Na 165.77 мг 1300 мг 12.8% 10.2% 784 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 2.4% 3296 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 10.1% 787 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 12.6% 628 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.8706 мг 2 мг 43.5% 34.6% 230 г
Медь, Cu 154.42 мкг 1000 мкг 15.4% 12.3% 648 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 4% 1985 г
Никель, Ni 8.108 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 7.359 мкг 55 мкг 13.4% 10.7% 747 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.8381 мг 12 мг 7% 5.6% 1432 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА ПАХТЕ С ЦЕДРОЙ ЛИМОНА

Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 43,5 %, медью - 15,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый пирог на пахте с цедрой лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%