Рецепт Каша Греча с лисичками и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Греча с лисичками и луком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Лисички 50 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Греча с лисичками и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.9% 690 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 7.6% 2075 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.482 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2523 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5614 мг 20 мг 7.8% 12.3% 1281 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.16 мг 2500 мг 5.6% 8.8% 1796 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8183 г
Кремний, Si 15.636 мг 30 мг 52.1% 82.3% 192 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 15.6% 1013 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52209 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 4.7% 3357 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 13.1% 1199 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 30.91 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 14.2% 1107 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 23.2% 679 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 27.8% 568 г
Медь, Cu 164.28 мкг 1000 мкг 16.4% 25.9% 609 г
Молибден, Mo 7.244 мкг 70 мкг 10.3% 16.3% 966 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 3.8% 4145 г
Стронций, Sr 55.27 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 71.64 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5583 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 7.7% 2028 г
Цирконий, Zr 6.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша Греча с лисичками и луком составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧА С ЛИСИЧКАМИ И ЛУКОМ

Каша Греча с лисичками и луком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,1 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 17,6 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Каша Греча с лисичками и луком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Греча с лисичками и луком, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Греча с лисичками и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты