Рецепт ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 52 г
Огурец грунтовый (Жарка) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.3% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 26.1% 520 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 14.3% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 15.9% 853 г
Витамин В4, холин 97.14 мг 500 мг 19.4% 26.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 20.3% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 30.72 мг 90 мг 34.1% 46.4% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 10.9% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 5.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 8.586 мкг 50 мкг 17.2% 23.4% 582 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 12.7% 1071 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.62 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1149 г
Кальций, Ca 35.14 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2846 г
Кремний, Si 15.508 мг 30 мг 51.7% 70.3% 193 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2358 г
Натрий, Na 55.59 мг 1300 мг 4.3% 5.9% 2339 г
Сера, S 76.33 мг 1000 мг 7.6% 10.3% 1310 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 17% 803 г
Хлор, Cl 89.27 мг 2300 мг 3.9% 5.3% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 11.7% 1168 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 7.6% 1775 г
Кобальт, Co 6.451 мкг 10 мкг 64.5% 87.8% 155 г
Литий, Li 12.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2132 г
Медь, Cu 123.04 мкг 1000 мкг 12.3% 16.7% 813 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 8.3% 1630 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 11.339 мкг 55 мкг 20.6% 28% 485 г
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13550 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 12% 1134 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1870 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 34,1 %, витамином H - 17,2 %, кремнием - 51,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 64,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты