Рецепт сёмга 09.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сёмга 09.04.15

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 343 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сёмга 09.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 13.2% 332 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.6% 415 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2267 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 6.9% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.471 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27192 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.704 мг 15 мг 31.4% 13.8% 319 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин РР, НЭ 11.8212 мг 20 мг 59.1% 25.9% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 397.34 мг 2500 мг 15.9% 7% 629 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6317 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13825 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 1.3% 3312 г
Сера, S 252.04 мг 1000 мг 25.2% 11.1% 397 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 11.7% 375 г
Хлор, Cl 205.89 мг 2300 мг 9% 4% 1117 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.2% 1985 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Медь, Cu 5.43 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18416 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16871 г
Фтор, F 534.92 мкг 4000 мкг 13.4% 5.9% 748 г
Хром, Cr 68.39 мкг 50 мкг 136.8% 60.1% 73 г
Цинк, Zn 0.9069 мг 12 мг 7.6% 3.3% 1323 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сёмга 09.04.15 составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЁМГА 09.04.15

сёмга 09.04.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 59,1 %, калием - 15,9 %, фосфором - 26,6 %, фтором - 13,4 %, хромом - 136,8 %

Чем полезен сёмга 09.04.15

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сёмга 09.04.15, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сёмга 09.04.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы