Калорийность Баклажан отварной. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34 ккал	1684 ккал	2%	5.9%	4953 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	21.8%	1357 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.2%	28000 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	7.6%	3911 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	36.8%	800 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Ретинол	3 мг	~
бета Каротин	22 мг	5 мг	440%	1294.1%	23 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	15.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.2%	9000 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	5.6%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	4.7%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	13.2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%	10.3%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	4.1%	6923 г
Витамин E, добавленный	0.41 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	7.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.73 мг	20 мг	3.7%	10.9%	2740 г
Макроэлементы
Калий, K	123 мг	2500 мг	4.9%	14.4%	2033 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	1.8%	16667 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	8.2%	3636 г
Натрий, Na	239 мг	1300 мг	18.4%	54.1%	544 г
Фосфор, P	15 мг	800 мг	1.9%	5.6%	5333 г
Микроэлементы
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.6%	60000 г
Марганец, Mn	0.11 мг	2 мг	5.5%	16.2%	1818 г
Медь, Cu	0.06 мкг	1000 мкг			1666667 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.6%	55000 г
Цинк, Zn	0.13 мг	12 мг	1.1%	3.2%	9231 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.03 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.04 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
Полиеновые трансжиры	0.09 г	~

Энергетическая ценность Баклажан отварной составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	34 ккал	2.25%
Белки	5.6 г	6.15%
Жиры	0.2 г	0.3%
Углеводы	5.6 г	4.06%
Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
Вода	0 г	0%

Витамины и минералы

b-car

440%

В1

5.3%

1.1%

Холин

1.9%

1.6%

4.5%

3.5%

B12

1.4%

вит.К

2.4%

3.7%

Калий

4.9%

0.6%

2.8%

18%

1.9%

0.2%

5.5%

0.2%

1.1%

Рейтинг

4.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

48%

6г

Жиры

0г

Углеводы

48%

6г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0 : 1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БАКЛАЖАН ОТВАРНОЙ

Баклажан отварной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 440 %

Чем полезен Баклажан отварной

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Баклажан отварной калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Баклажан отварной, калории, нутриенты, полезные свойства Баклажан отварной

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе