Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Масло оливковое 10 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.1% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 67.9% 324 г
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 73.2% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.5% 2903 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 21.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 25.343 мкг 400 мкг 6.3% 13.8% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 65.82 мг 90 мг 73.1% 160.7% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 13.2% 1670 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10204 г
Витамин К, филлохинон 105.7 мкг 120 мкг 88.1% 193.6% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.7216 мг 20 мг 3.6% 7.9% 2772 г
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 18.9% 1159 г
Кальций, Ca 52.03 мг 1000 мг 5.2% 11.4% 1922 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 15.2% 1449 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 4.8% 4487 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20921 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10.5% 2067 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8725 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 50.75 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 8.8% 2507 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 5.7% 3836 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 46.6% 472 г
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 24.2% 912 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 21.1% 1046 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 9.5% 2345 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20147 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26846 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 17.4% 1269 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 5.5% 4046 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 73,1 %, витамином K - 88,1 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 11 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы