Рецепт Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон

Орех грецкий 100 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Лимон 60 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6% 554 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 6.9% 488 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 16.6% 202 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 7.2% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 7.7% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.742 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2713 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.794 мг 15 мг 18.6% 6.2% 537 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6387 мг 20 мг 13.2% 4.4% 758 г
Макроэлементы
Калий, K 928.29 мг 2500 мг 37.1% 12.4% 269 г
Кальций, Ca 97 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Магний, Mg 87.58 мг 400 мг 21.9% 7.3% 457 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10952 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5817 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 5.5% 609 г
Хлор, Cl 6.35 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36220 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 4.6% 732 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 4.1% 829 г
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 5.3% 638 г
Медь, Cu 113.94 мкг 1000 мкг 11.4% 3.8% 878 г
Молибден, Mo 0.097 мкг 70 мкг 0.1% 72165 г
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6962 г
Фтор, F 121.13 мкг 4000 мкг 3% 1% 3302 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2754 г

Энергетическая ценность Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА/ЧЕРНОСЛИВ/МЕД/ГРЕЦКИЙ ОРЕХ/ЛИМОН

Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 37,1 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 16,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курага/чернослив/мед/грецкий орех/лимон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты