Рецепт Салат из помидор и малосольных огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и малосольных огурцов

Помидор (томат), грунтовый 140 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 140 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 3 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и малосольных огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13.5% 1474 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.9% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.7% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 24.8% 797 г
альфа Каротин 8.459 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 27.2% 728 г
бета Криптоксантин 19.879 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 2% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.193 мкг 400 мкг 2% 4% 4882 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 37.3% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 27.4% 726 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 90.1% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.3813 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5245 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.18 мг 2500 мг 6.8% 13.5% 1478 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4706 г
Кремний, Si 3.156 мг 30 мг 10.5% 20.8% 951 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2894 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 11949 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12270 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 5.4% 3653 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2620 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 64.9% 306 г
Литий, Li 13.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 10.5% 1881 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 18.8% 1055 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 13.7% 1441 г
Никель, Ni 5.901 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20833 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23242 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 11.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 92.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.921 мг ~
бета Ситостерол 7.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и малосольных огурцов составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ

Салат из помидор и малосольных огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 45,4 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат из помидор и малосольных огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и малосольных огурцов, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и малосольных огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты