Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Куриная грудка (филе) (Варка) 1053 г
Шампиньоны резаные консервированный 425 мл 215 г
Огурец соленый 278 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 439 г
Майонез салатный 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.8% 589 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
альфа Каротин 4.427 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3472 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 13.049 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 12.4% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4658 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 19% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.5117 мг 20 мг 7.6% 8.4% 1323 г
Ниацин 3.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.27 мг 2500 мг 6% 6.7% 1664 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2% 5411 г
Магний, Mg 39.88 мг 400 мг 10% 11.1% 1003 г
Натрий, Na 479.06 мг 1300 мг 36.9% 40.9% 271 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 11.1% 1005 г
Хлор, Cl 518.28 мг 2300 мг 22.5% 24.9% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5% 2225 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 57.1% 194 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3072 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1825 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 11.1% 997 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Фтор, F 72.68 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5504 г
Хром, Cr 13.97 мкг 50 мкг 27.9% 30.9% 358 г
Цинк, Zn 0.7966 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 17,1 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 51,5 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги