Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), грунтовый 685 г
Огурец грунтовый 408 г
Соевый соус 41 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат Афицион 93 г
Сметана 20% [Серовский Гормолзавод] 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.7% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 19.1% 1302 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 20.6% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 2.5% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 6009 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 42.4% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 6.2% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5787 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 18.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4371 мг 20 мг 2.2% 5.5% 4576 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.07 мг 2500 мг 7.4% 18.4% 1344 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6614 г
Кремний, Si 18.688 мг 30 мг 62.3% 154.6% 161 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 8.7% 2821 г
Натрий, Na 144.42 мг 1300 мг 11.1% 27.5% 900 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11696 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 7.9% 3113 г
Хлор, Cl 252.5 мг 2300 мг 11% 27.3% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 8.7% 2830 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7979 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 82.9% 300 г
Литий, Li 14.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 15.4% 1614 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 21.1% 1172 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 14.9% 1675 г
Никель, Ni 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19097 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26684 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 21.1% 1171 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7255 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, кремнием - 62,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты