Рецепт Тыква в сметане с капустой цветной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметане с капустой цветной

Подсолнечное масло	18 г
Тыква (Припускание)	495 г
Сметана 20% жирности	150 г
Укроп (Припускание)	8 г
Чеснок (Припускание)	12 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Цветная капуста отварная по 1-210	190 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметане с капустой цветной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.7 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1920 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.7%	4222 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	13.8%	824 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.4%	4660 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.4%	1000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.2%	2729 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.7 мкг	900 мкг	22%	25.1%	455 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.998 мг	5 мг	20%	22.8%	501 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.6%	2022 г
Витамин В4, холин	26.57 мг	500 мг	5.3%	6%	1882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%	11.2%	1022 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	9.1%	1250 г
Витамин В9, фолаты	23.302 мкг	400 мкг	5.8%	6.6%	1717 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	3.5%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	14.97 мг	90 мг	16.6%	18.9%	601 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.545 мг	15 мг	10.3%	11.7%	971 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.119 мкг	50 мкг	2.2%	2.5%	4468 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	5.5%	2069 г
Витамин РР, НЭ	0.8352 мг	20 мг	4.2%	4.8%	2395 г
Ниацин	0.455 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.53 мг	2500 мг	7.7%	8.8%	1305 г
Кальций, Ca	49.35 мг	1000 мг	4.9%	5.6%	2026 г
Кремний, Si	20.801 мг	30 мг	69.3%	79%	144 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	4.7%	2463 г
Натрий, Na	190.29 мг	1300 мг	14.6%	16.6%	683 г
Сера, S	24.52 мг	1000 мг	2.5%	2.9%	4078 г
Фосфор, P	42.6 мг	800 мг	5.3%	6%	1878 г
Хлор, Cl	196.01 мг	2300 мг	8.5%	9.7%	1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.3 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	62.32 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2564 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	2.1%	5455 г
Кобальт, Co	0.985 мкг	10 мкг	9.9%	11.3%	1015 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.1095 мг	2 мг	5.5%	6.3%	1826 г
Медь, Cu	140.04 мкг	1000 мкг	14%	16%	714 г
Молибден, Mo	4.981 мкг	70 мкг	7.1%	8.1%	1405 г
Никель, Ni	3.46 мкг	~
Олово, Sn	2.72 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	0.726 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7576 г
Стронций, Sr	4.46 мкг	~
Фтор, F	63.67 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6282 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	6.2%	1852 г
Цинк, Zn	0.2962 мг	12 мг	2.5%	2.9%	4051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.573 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	5.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.157 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.871 г	min 16.8 г	11.1%	12.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.597 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.83 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.504 г	~

Энергетическая ценность Тыква в сметане с капустой цветной составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.7 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНЕ С КАПУСТОЙ ЦВЕТНОЙ

Тыква в сметане с капустой цветной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 16,6 %, кремнием - 69,3 %, медью - 14 %

Чем полезен Тыква в сметане с капустой цветной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в сметане с капустой цветной, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметане с капустой цветной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Жареное филе бедра курицы с кожей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе