Рецепт Чечевичный суп с мясом без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с мясом без зажарки

Чечевица, зерно 300 г
Говядина, наружная часть лопатки, стейк 350 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 70 г
Морковь 200 г
Картофель 350 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с мясом без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.5% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.1% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 27.9% 817 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 30.2% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 7.1% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.503 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4209 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 30.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 12.4% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 61728 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 54.7% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.8848 мг 20 мг 4.4% 10.1% 2260 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.77 мг 2500 мг 5.7% 13% 1751 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6120 г
Кремний, Si 11.023 мг 30 мг 36.7% 84% 272 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3042 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 2.3% 10484 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6184 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 14.6% 1559 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 14.6% 1557 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 33.6% 682 г
Литий, Li 12.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 13% 1756 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 16.9% 1343 г
Молибден, Mo 8.24 мкг 70 мкг 11.8% 27% 850 г
Никель, Ni 11.993 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 3.786 мкг 55 мкг 6.9% 15.8% 1453 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 20.69 мкг ~
Фтор, F 80.17 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4989 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 8.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 15.1% 1506 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с мясом без зажарки составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С МЯСОМ БЕЗ ЗАЖАРКИ

Чечевичный суп с мясом без зажарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 14,7 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Чечевичный суп с мясом без зажарки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с мясом без зажарки, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с мясом без зажарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты