Рецепт банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановые маффины

Крупа овсяная 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 135 г
Яйцо куриное 110 г
Банан 364 г
Мед пчелиный 74 г
Сок яблочный 140 г
Масло оливковое 20 г
Орех грецкий 51 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 74 г
Изюм 96 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.3% 1357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.1% 875 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7.4% 603 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.3% 606 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1378 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 14.585 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 3.6% 1245 г
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0221 мг 20 мг 10.1% 4.5% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 383.3 мг 2500 мг 15.3% 6.8% 652 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2583 г
Кремний, Si 5.748 мг 30 мг 19.2% 8.5% 522 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 5% 886 г
Натрий, Na 82.92 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 6.3% 706 г
Хлор, Cl 27.4 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8394 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1027 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4983 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 10.5% 426 г
Марганец, Mn 0.8568 мг 2 мг 42.8% 19% 233 г
Медь, Cu 118.65 мкг 1000 мкг 11.9% 5.3% 843 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 947 г
Селен, Se 4.039 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Фтор, F 54.17 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7384 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность банановые маффины составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 15,3 %, кремнием - 19,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 42,8 %, медью - 11,9 %

Чем полезен банановые маффины

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановые маффины, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы