Рецепт Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 600 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Масло оливковое 34 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 100 г
Розмарин, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.2% 650 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.7% 273 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 2.4% 1639 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 3.213 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12449 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 6.8% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 167.86 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1489 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6423 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.6% 2530 г
Натрий, Na 145.83 мг 1300 мг 11.2% 4.5% 891 г
Сера, S 119.24 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 839 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6% 671 г
Хлор, Cl 142.08 мг 2300 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2628 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1678 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3150 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2030 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27237 г
Селен, Se 13.462 мкг 55 мкг 24.5% 9.8% 409 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 3.2% 1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки с розмарином и чесноком по-провансальски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы