Рецепт желе из клубники и йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из клубники и йогурта

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Клубника 500 г
Сахар песок 100 г
Желатин пищевой 30 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из клубники и йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.7% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.4% 812 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.5% 1685 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1705 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5788 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 20.8% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1628 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2333 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.15 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2171 г
Кальций, Ca 75.28 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1328 г
Кремний, Si 40.244 мг 30 мг 134.1% 102% 75 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Натрий, Na 25.23 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5153 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5774 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.4% 1717 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3686 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 14.1% 537 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1148 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9402 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19512 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%

Энергетическая ценность желе из клубники и йогурта составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КЛУБНИКИ И ЙОГУРТА

желе из клубники и йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, кремнием - 134,1 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен желе из клубники и йогурта

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из клубники и йогурта, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из клубники и йогурта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги