Рецепт курица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица вареная

Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.3% 826 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2211 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 42.94 мг 500 мг 8.6% 8.8% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 9.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 14.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16468 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 11.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 11.5% 885 г
Витамин РР, НЭ 7.0621 мг 20 мг 35.3% 36% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 65.05 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3843 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3698 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4566 г
Натрий, Na 1536.55 мг 1300 мг 118.2% 120.5% 85 г
Сера, S 112.77 мг 1000 мг 11.3% 11.5% 887 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 8.4% 1221 г
Хлор, Cl 2404.92 мг 2300 мг 104.6% 106.6% 96 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4425 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 75.1% 136 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9302 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1852 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1609 г
Фтор, F 129.94 мкг 4000 мкг 3.2% 3.3% 3078 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 984 г
Цинк, Zn 1.1847 мг 12 мг 9.9% 10.1% 1013 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица вареная составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ВАРЕНАЯ

курица вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 35,3 %, хлором - 104,6 %, кобальтом - 73,7 %

Чем полезен курица вареная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица вареная, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты